Description
Autofertile. Différentes variétés sont disponibles :
- Sultane (peau violet foncé et pulpe rouge) : juillet et mi-septembre – Gros fruit à la pulpe bien rouge, sucrée et parfumée et à la forme un peu allongée. Peu peser jusqu’à 60g par fruit. Bifère, il produit deux fois dans l’année, la première récolte est toujours plus abondante que la deuxième. Utilisation frais, cuites ou séchées.
- Ronde de Bordeaux (peau noire et pulpe rouge) : août/septembre – petite, sucrée, arrondie et très rustique ! Sa pulpe est juteuse et parfumée. Cette variété est adaptée à tous les climats, l’arbre est vigoureux et productif. Unifère, il produit une seule fois mais abondamment. Utilisation frais, cuites ou séchées
- Grise de Tarascon (peau gris mauve et chair rose) : juin et septembre/octobre – Gros fruit à la peau gris-mauve et à la chair juteuse rosée, parfumée en juin. Un peu plus petit en calibre en septembre et à la peau qui devient foncée. Très vigoureux et résistant au froid. Bifère, elle a la particularité de produire abondamment en juin et de produire autant en septembre/octobre ! Utilisation frais, cuites ou séchées
