Description
Autofertile. Différentes variétés au choix :
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- Rupture de stock – Amsden (blanche) : début juillet – fruit duveteux assez gros à chair blanche bien juteuse. Très sucrée. Utilisation frais, en pêche de table
- Redwing (blanche) : mi juillet – fruit moyen à la chair blanche douce, sucrée, parfumée et sans acidité. Très vigoureuse et productive. Utilisation frais ou en pâtisserie
- Michelini (blanche) : mi août – gros fruit arrondi à la chair blanche excellente, variété ancienne, tardive et rustique. Son goût est doux et parfumé. Utilisation frais ou en pâtisserie
- Rupture de stock – Pêche de Vigne (blanche) : début septembre – Chair blanche sucrée, juteuse et très parfumée, le vrai goût de la pêche d’antan. Variété ancienne et productive. Toutes utilisations (frais, compotes, pâtisseries)
- Pêche plate (blanche) : fin juillet – Petit fruit plat très juteux et sucré. Avantage, le noyaux se détache facilement. Très productive. Utilisation frais ou en pâtisserie
- Vineuse : fin août – La sanguine vineuse, très jolie ! Joli fruit à la chair rosée très juteuse, parfumée, avec ce qu’il faut de sucre. Variété ancienne, tardive, résistante à la cloque et productive. Utilisation frais ou en compote.
- Rupture de stock – Dixired (jaune) : mi juillet – Nombreux gros fruits à la chair jaune très sucrée et savoureux, un peu ferme. Utilisation en compote ou tarte.
- Suncrest (jaune) : fin août – Gros fruit à la peau rouge et à la chair orangée sucrée, juteuse et fondante. D’excellente qualité gustative. Toutes utilisations (frais, compotes, pâtisseries)
