Description
Exposition : soleil ou mi-ombre
Sol : tous les sols
Vivace ou annuel : vivace, rustique
Utilisation : frais dans les plats, desserts, bouillon ou en infusion
La menthe thaï est très riche en menthol Très utilisée dans la cuisine asiatique, elle a un parfum puissant et dans les plats ou bien aussi en tisane et infusion Son feuillage fin et foncé est décoratif. La menthe est l’aromatique le plus facile à réussir ! Elle se plante dès le mois de février, en pleine terre ou dans un pot, au soleil ou mi-ombre. Elle demande un arrosage régulier la première année. Pour qu’elle reste belle, il faut la tailler le plus souvent possible.
