Description
Exposition : plein soleil
Sol : frais, riche et bien drainé
Vivace ou annuel : annuel
Utilisation : frais, en salade, dans une sauce, pour le pesto, en marinade ou en infusion
Le basilic Grand Vert est la variété la plus classique, à feuilles larges, cloquées, et très parfumées. Très utilisé en salade et dans la cuisine Méditerranéenne !
Sa culture est facile : il demande beaucoup de soleil, de chaleur et de l’eau régulièrement. Dès l’apparition de ses fleurs, il faut les couper au fur et à mesure pour favoriser l’apparition de nouvelles feuilles. Annuel, il craint les gelées, il faut donc le planter à partir du mois de mai. Avant, il faudra le garder à l’abri.
