Description
Exposition : soleil
Sol : culture en pot
Vivace ou annuel : à rentrer l’hiver (tient jusqu’à -1°C)
Utilisation : frais dans les bouillons, poissons, salades, riz, cuisine asiatique ou infusions
La citronnelle est très prisée dans la cuisine asiatique ! Elle parfume délicatement de son goût citronné vos bouillons, plats de poissons, sauces et salades. En infusion, ses feuilles ont des vertus digestives.
La citronnelle demande du soleil et de la chaleur. Elle craint les gelées, donc il faut la sortir à partir de mai,
avant il faut la garder à l’abri en pot. Elle demande un arrosage régulier l’été, et peu d’eau l’hiver. De plus, il
faut lui apporter de l’engrais une fois par mois pour sa croissance.
